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"Qual a Melhor Maneira de Consumir Proteína? Quantidade, Horário e Distribuição Explicados pela Ciência."

Foto do escritor: Nelson GarrafaNelson Garrafa

Quando se trata de ganhar músculos e queimar gordura, a proteína é a grande protagonista. Mas será que você está aproveitando todo o seu potencial? Para a maioria das pessoas que buscam recomposição ou emagrecimento, o mais importante é o consumo total diário. No entanto, há outros fatores que podem maximizar seus resultados se aplicados corretamente. Vamos entender a hierarquia do consumo de proteína e o que realmente importa para transformar seu corpo.




opções de proteína


1. O Elemento Mais Importante: Quantidade Total de Proteína


Se há algo que você precisa priorizar, é bater a quantidade diária de proteína. Estudos mostram que:


  • Para ganho de massa muscular, consumir 1,6 a 2,2 g/kg de peso corporal é suficiente para otimizar a síntese proteica. (Morton et al., 2018 - Journal of the International Society of Sports Nutrition)

  • Em dietas de emagrecimento, para minimizar a perda de massa magra, a ingestão pode ser aumentada para 2,3 a 3,1 g/kg de massa magra. (Helms et al., 2014 - Sports Medicine)


Sem atingir a meta diária, outros ajustes como distribuição e timing terão pouco impacto

no seu progresso.


2. Distribuição da Proteína: Como Melhorar Seu Ambiente Anabólico


Depois de garantir sua ingestão total, a forma como você distribui essa proteína ao longo do dia pode influenciar os resultados. Pesquisas sugerem que consumir entre 30g a 50g de proteína por refeição pode otimizar um ambiente anabólico, garantindo uma ativação máxima da síntese proteica muscular. Pelo menos na primeira e na última refeição do dia, essa ingestão pode ser especialmente benéfica. (Schoenfeld & Aragon, 2018 - Journal of the International Society of Sports Nutrition)


Dividir a proteína ao longo do dia, em 4 a 6 refeições, também pode oferecer uma vantagem ao manter a resposta anabólica elevada por mais tempo.



infográfico hierarquia proteína



3. Timing: Quem Se Beneficia Mais?


Muitas pessoas acreditam que consumir proteína imediatamente após o treino é essencial, mas a realidade é mais complexa. Para indivíduos treinados que já ingerem proteína regularmente, a chamada "janela anabólica" tem um impacto menor. Estudos indicam que a síntese proteica muscular permanece elevada por várias horas após o treino, reduzindo a urgência de um consumo imediato. (Macnaughton et al., 2016 - Frontiers in Physiology)


No entanto, para indivíduos destreinados, o timing pode ser mais relevante. Isso porque o corpo desses indivíduos possui uma resposta mais sensível ao consumo proteico pós-exercício, podendo otimizar melhor a síntese muscular nesse período. (Tipton et al., 2007 - American Journal of Physiology)


Se sua última refeição rica em proteínas foi há mais de 4 a 5 horas, consumir proteína logo após o treino pode ser benéfico para maximizar a recuperação e o crescimento muscular.


Conclusão: O Que Realmente Importa?


Se você quer otimizar seu físico e melhorar seus resultados, siga essa hierarquia:


  1. Bata sua meta diária de proteína – esse é o fator mais importante.

  2. Distribua bem a proteína ao longo do dia, com refeições contendo entre 30g e 50g de proteína, especialmente na primeira e última do dia.

  3. Ajuste o timing conforme sua realidade – se você for destreinado ou ficar muitas horas sem comer proteína, priorizar a ingestão pós-treino pode ser vantajoso.


A chave para o sucesso não está em obsessões com pequenos detalhes, mas sim em garantir uma estratégia sólida e baseada em ciência!

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